দারকিনা (Darkina Fish)পরিচিতি: বৈশিষ্ট্য, উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ


সাধারণ নাম : দারকিনা (Darkina Fish) /দারিকা/দাইড়কা, black-line rasbora or slender rasbora, darka

বৈজ্ঞানিক নাম : রাসবোরা ডেনিকোনিয়াস (Rasbora daniconius)

বৈশিষ্ট্য : এ মাছের রং হলদে শাদা। চোখের পাশ থেকে লেজ পর্যন্ত কাল দাগ আছে। দারকিনা মাছ সর্ব্বোচ ৬০ মি.মি পর্যন্ত লম্বা হয়। পিঠের উপর একটি, পেটের নিচে দু’টি এবং কানকোর পাশে দু’টি পাখনা আছে। উপরের ঠোঁটে ছোট এবং নিচের ঠোটে বড় শুঁড় আছে।

প্রাপ্তিস্থান : বাংলাদেশ, ভারত, পাকিস্তান এসব দেশে পাওয়া যায়।

বাসস্থান : এ মাছ নদী, পুকুর, ডোবা, খালবিল, হাওড়বাওড়, ধানক্ষেত ইত্যাদিতে পাওয়া যায়। এ মাছ পানির উপরিস্তরে বাস করে।

উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ : এ মাছে প্রচুর আমিষ, ক্যালসিয়াম, ও ফসফরাস পাওয়া যায়।

খাদ্য : পোকামাকড়, শ্যাওলা, চাউলের কুঁড়া ইত্যাদি খায়।

প্রজনন : প্রায় ৬ মাস বয়সই প্রজননক্ষম হয়। বৈশাখ-জ্যৈষ্ঠ মাসে এ মাছ ডিম প্রিয়।

বিভিন্ন শ্রেণীর জনগণের কাছে চাহিদা : এ মাছ গ্রাম বাংলায় সহজপ্রাপ্য এবং সর্বস্তরের মানুষের কাছে বেশ প্রিয়।

মাছ ধরা ও বাজারজাতকরণ : জাল এবং পানি সেচের মাধ্যমে এ মাছ ধরে দ্রুত বাজারে বিক্রি করতে হয়। প্রতি কেজি দারকিনা মাছের দাম ৫০-৬০ টাকা।

আমি কৃষিবিদ তানজিম আহমেদ, কৃষি বিষয়ক ব্লগার।

You cannot copy content of this page